GELAMORE
Heladería boutique en Santa Fe.
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Gelato auténtico, materia prima genuina y procesos cuidados en cada detalle.

Todos los días, Gelamore.~Lunes a Miércoles — 12:00 a 00:30
Jueves — 12:00 a 01:00
Viernes y Sábado — 12:00 a 01:30
Domingo — 11:30 a 01:00Últimos 15 minutos: solo retiro en el local.~Beneficio del 10% abonando en efectivo.Delivery solo por Rappi y PedidosYa.

CHOCOLATES

Amargo
Gelato de Chocolate al 70% cacao. Un blend de los mejores granos de cacao.Con Almendras
Gelato de Chocolate al 70% cacao con almendras tostadas.Vegano
Sorbetto de chocolate al 70% cacao. Sin lactosa.Con Naranja
Gelato de Chocolate Belga perfumado con naranjas y sembrado con naranjas confitadas.Marquise
Gelato de Chocolate Belga con dulce de leche natural y merengue italiano.Gianduia
Gelato de gianduia (crema de cacao y avellanas) sembrado con Nutella.

DULCE DE LECHES

Clásico
Gelato de dulce de leche de la casa.Cítrico
Gelato de dulce de leche sembrado con salsa curd de limón (salsa cremosa).Oreo
Gelato de dulce de leche mezclado con trocitos de galletitas Oreo.Granizado
Gelato de dulce de leche con chocolate semi-amargo.Tentación
Gelato de dulce de leche con dulce de leche natural y rocas de merengue seco.Salted Caramel
Gelato de dulce de leche con salsa de caramelo salado.Rogel
Gelato de Dulce de leche, veteado con dulce de leche natural y merengue italiano. Sembrado con trocitos de la masa tradicional de la torta Rogel.

FRUTALES

Exprimido de Naranja
Gelato de jugo exprimido de naranjas. Vegano.Flor de Jamamica y Limón
Gelato de limón infusionado con Hibiscus (también llamado Flor de Jamaica). Vegano.Frutilla, Naranja y Jengibre
Gelato de frutilla y jugo exprimido de naranja, infusionado con raíz de jengibre. Vegano.Frutos del Bosque
Gelato de Moras, Arándanos, Frutillas y Frambuesas. Vegano.Bananute
Gelato de banana de Ecuador sembrado con Nutella.Banana Split
Gelato de banana de Ecuador sembrado con dulce de leche natural.Maracuyá Pasión
Gelato de maracuyá, naturalmente con sus semillas que aportan una textura crocante. Vegano.Limón de la Huerta
Gelato de limones exprimidos. Vegano.Limonada con Menta y Jengibre
Gelato de jugo exprimido de limón, con hojas frescas de menta, infusionado con raíz de jengibre natural. Vegano.Lemon Pie
Gelato de limón con curd de limón (salsa cremosa), merengue italiano y crumble (masa crocante).Coco Blend
Gelato de dos variedades de coco, sembrado con dulce de leche natural.Super Frutilla
Gelato de frutillas frescas a la crema, sabor genuino.

CREMAS

Snickers
Gelato de maní con toffee (caramelo salado) y trocitos chocolate con leche. Inspirado en la clásica golosina estadounidense.Americana
Gelato de crema chantilly.Sambayón Italiano
Gelato de sambayón con vino Marsala. Respetando fielmente la receta original Italiana del postre "zabaione".Vainilla Intensa
Gelato de vainilla de sabor intenso con pintitas negras de la vaina.Pistacho Natural Tostado
Gelato de pistachos naturales tostados.Cheesecake de Pistacho
Gelato de queso crema veteado con ganache de pistacho natural, trocitos de pistacho caramelizado y crumble.Crema Oreo
Gelato de de crema con notas suaves de vainilla (sabor similar al relleno de la Oreo), sembrada con trocitos de la galletita.Merengada Española
Gelato de crema infusionada en canela y limón, sembrado con naranjas confitadas.Tramontana Kitkat
Gelato de chantilly con dulce de leche natural y trocitos de KitKat.Kinder
Gelato de avellana con trozos de la golosina Kinder Bueno (chocolate, avellanas y oblea crocante).Flan
Gelato de flan, avainillado y veteado con dulce de leche natural.Mascarpone con Frutos Rojos
Gelato de queso mascarpone con coulis (salsa) de frutos rojos típicos de la Patagonia.Tiramisú
Gelato de queso mascarpone y vino Marsala, con vainillas embebidas en café Lavazza y espolvoreadas con cacao.

EDICIONES LIMITADAS

Streusel Macchiato
Gelato de Leche Condensada, veteado con salsa de Café Lavazza y sembrado con Streusel de almendras.Pomelo Rosado con Albahaca
Gelato de jugo exprimido de pomelo rosado con hojas frescas de albahaca. Vegano.Yogur Natural con Frambuesas
Helado de Yogur natural artesanal sembrado con reducción de frambuesas.Dulce de Leche a la Panna
Gelato de dulce de leche a la crema, suave y avainillado.Romeo & Giulietta
Gelato de leche condensada, notas de vainilla, veteado con reducción de frambuesasSambayón Malamado
Una versión argentina del sambayón. Elaborado con vino Malbec Malamado (se destaca por su perfil dulce con notas a uva madura).Sidra 1888
Sorbete de sidra Saenz Briones 1888, tradicional a base de manzanas de Río Negro.Chocolate Dubai
Gelato de Chocolate Belga sembrado con una suave crema de pistachos tostados, Tahini egipcio e hilos de masa Kataifi.Chocolate Belga
Gelato de Chocolate al 70% cacao de origen Belga, avainillado.Frambuesa Nevada
Gelato de frambuesas con merengue italiano.Avellana Piamontesa
Gelato de crema de avellanas naturales tostadas provenientes de la región de Piamonte, Italia.

CREMA & CIOCCOLATO

PALETAS DE CREMA BAÑADAS
EN CHOCOLATE AUTÉNTICO
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Snickers
Gelato de mantequilla de maní. Relleno con toffee (caramelo salado) y maníes tostados. Baño de chocolate con leche.Chocolate Dubai
Gelato de chocolate belga. Relleno de crema de pistachos tostados con hilos de masa Kataifi. Baño de chocolate amargo y pistacho.Ferrero Rocher
Gelato de chocolate con leche y avellanas. Baño de chocolate con leche, wafer y avellanas crocantes.Pistacho Natural
Gelato de pistacho tostado natural. Baño de chocolate blanco y pistacho con crunch de pistachos en trocitos.Frambuesa Doble Baño
Gelato de frambuesas. Relleno de reducción de frambuesas. Doble baño: choco blanco y choco con leche. Decoración de choco blanco y frambuesas liofilizadas.Frambuesa Bianca
Gelato de frambuesas. Relleno de reducción de frambuesas. Baño de chocolate blanco con frambuesas liofilizadas.Frutilla
Gelato de frutilla a la crema. Baño de chocolate blanco.Dulce de Leche
Gelato de dulce de leche. Baño de chocolate con leche.Oreo y Dulce de Leche
Gelato de dulce de leche. Baño de chocolate blanco y Oreos trituradas.Choco Block
Gelato de Chocolate Amargo con Maní Tostado, bañada en Choco Amargo y Maní.Choco Dark
Gelato de Choco Amargo al 70% bañada en Choco Semiamargo.

SORBETTO

PALETAS DE FRUTA REAL AL ESTILO ITALIANO
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Fruta natural
Sin conservantes
Sin colorantes artificiales
Sin lactosa
Veganas
~LimónFrutillaNaranjaMaracuyáFrutos Rojos
Arándanos, moras,
frutillas y frambuesas.DOG-Friendly
Con frutas permitidas para perros. Sin azúcar.

Gelamore es la heladería boutique de Santa Fe.
Cada decisión tiene un propósito: calidad real.~Peso real, no volumen inflado.
Como trabajamos un gelato cremoso y sin exceso de aire, el volumen en el envase puede variar según la estructura de cada sabor.
Por eso, aunque veas un espacio vacío en el pote, el peso está siempre verificado en balanza.Nuestro criterio.
Un buen gelato se distingue por su textura y equilibrio: es cremoso sin resultar pesado y su sabor es limpio, auténtico y persistente.
En los frutales, el carácter proviene de fruta real, por eso el sabor y el color pueden variar a lo largo del año, tal como ocurre en la naturaleza.La calidad se protege.
En nuestra boutique, el gelato de bocha y por kilo descansa tapado en los freezers para protegerlo de la luz y el aire, manteniendo su textura intacta y su temperatura ideal hasta que llega a tu cuchara.
El helado a la vista atrae. Nosotros elegimos la conservación consciente.Un orden para el paladar.
El gelato es una secuencia.
El orden en que se prueban los sabores cambia la experiencia.
Si elegís un sabor especiado o ácido intenso (como nuestro limón o pomelo), probalo al final o intercalalo con agua para limpiar el paladar. Así, cada sabor conserva su protagonismo.~Así entendemos la calidad.
Así es el universo Gelamore.

Gelamore en tus momentos más importantes.
~Formatos disponibles|GELABOX y Super Box de Paletas Gourmet
La forma más versátil y elegante de compartir Gelamore en tu evento.
Se adaptan tanto a reuniones íntimas como a eventos de mayor escala.
Una selección lista para disfrutar sin complicaciones.|Stand con servicio de helado en bochas
Una experiencia en vivo donde llevamos nuestro servicio al evento (desde 100 personas).~Completá el formulario y te enviamos una cotización personalizada.

[email protected]San Martín 3273. Ciudad de Santa Fe.
Santa Fe, Argentina.~Para consultas comerciales, propuestas o postulaciones, escribinos por mail.